从奶茶定制到炸鸡组合,消费者的个性化需求越来越突出。中国发达的小程序、扫码支付、电子支付等数字化能力,让餐饮成为了一个大流量货架。但随之而来的是,线上折扣不断压缩毛利,消费者选择越来越多样化。如果门店没有差异化,只能陷入低价竞争。
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老家安徽,地里种的、路上跑的,不过是些寻常农物,如今却冒出了不少新鲜事儿。霍邱的鹅肝、全椒的碧根果,这些从前听着陌生的“洋特产”,在这里扎了根、结了果。从靠山吃山、靠水吃水,转向因地制宜、创新赋能,资源不变、观念一变,故土翻开新篇。
BBC波斯語部對官方數據的分析顯示,過去20年,以實質購買力計的家庭年均支出在城市下降1/4,在鄉村幾乎減半。換言之,伊朗人平均比20年前更為貧困。